生菜，学名叶用莴苣，属于菊科莴苣属，多为一年生或二年生草本植物，是一种很常见的食用蔬菜。以其脆嫩的叶片和鲜嫩的茎部而著称，因其适宜的口感和生食特性而起名。

这里为大家推荐一款公司新近引进的生菜品种‘绿花叶’，该品种为绿色花叶生菜品种，具有生长速度快，株型紧凑、美观，叶片鲜绿而有光泽，叶缘卷曲且浅缺刻等特点。上海地区冬春秋茬口种植，熟期早，食用品质佳，商品性优秀，抗病性强，便于采收。

在上海浦东合庆种植基地，基地负责人李经理介绍，与对照品种相比，‘绿花叶’叶片油亮，颜色深绿，叶茎部更短，叶型正圆叶，净菜加工不易折断、损耗更少，叶片数也多，非常适合餐饮企业使用。

‘绿花叶’生菜表现早熟，一般在播种后40-50天即可收获。当植株中心的叶片开始向内卷曲，叶片数量达到12片以上时，即可进行采收。常见的食用方式有：生食，非常适合制作沙拉、三明治；也可以作为烤肉、汉堡的配菜，保持其原始的清爽和营养；熟食可以清炒、做汤或加入火锅中等多种烹饪方式，增添食物的鲜甜口感。

‘绿花叶’简介

绿色花叶生菜品种。生长速度快，株型紧凑、美观，叶片鲜绿而有光泽，叶缘卷曲，浅缺刻，高抗霜霉病16-28、30-32生理小种。耐干烧心，便于采收。